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Picknick-Ideen mit Kartoffeln

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

die Kartoffel

Okay, das Wetter ist gerade wirklich ausbaufähig. Aber wir geben die Hoffnung nicht auf, uns bald wieder draußen (im Trockenen) zu tummeln! Und für alle, die dafür auf der Suche nach leckerem Picknick-Proviant sind, haben wir hier ein paar ganz besondere Vorschläge: Feine, kleine Leckereien, die blitzschnell gemacht und garantiert genauso schnell verputzt sind!

Grillen macht Spaß! Aber mal ehrlich: Es ist auch ganz schön anstrengend! Für alle, die an einem lauen Sommertag keine Lust haben, am glühend heißen Grill zu stehen oder auf der Suche nach leckerem Picknick-Proviant sind, haben wir hier ein paar ganz besondere Vorschläge: Feine, kleine Leckereien, die blitzschnell gemacht und garantiert genauso schnell verputzt sind!

Curryschnecken mit Minz-Dip

Exotisch, raffiniert und trotzdem blitzschnell bereitet: Unsere Curryschnecken sind der Hit auf jeder Party und in Kombination mit dem erfrischenden Minz-Dip ideal für heiße Tage. Aber Vorsicht: Überlegt Euch gut, ob ihr das Rezept rausrücken wollt, wenn Euch einer danach fragt!

curryschnecken

 

Kartoffelbrötchen mit Cheddar  

Brot ist Brot und Schnaps ist Schnaps? Von wegen! Unsere Kartoffelbrötchen mit Käse-Note sind der saftige Beweis, dass es in der Welt des Backwerks weit mehr gibt als Baguette und Fladenbrot! Und selbstverständlich lassen sie sich auch perfekt mit Kräuterbutter, Knoblauchquark und Dips aller Art kombinieren.

Cheddarbroetchen Kartoffel

 

Tortilla-Muffins mit Serranoschinken

Olé! Diese Muffins werden Euch spanisch vorkommen! Und das aus gutem Grund. In ihnen verbirgt sich nicht mehr und nicht weniger als das spanische Nationalgericht Nr. 1: Die Tortilla! Mit der unschlagbaren Kombination aus Kartoffel, Schinken, Käse und Ei bringen sie einen Hauch mediterranes Lebensgefühl auf Euer Picknick!

TortillaMuffins ohneHL

 

Empanadas de Papa

Picknickkorb, Kühltasche, Rucksack – und was fehlt? Diese leckeren gefüllten Kartoffelteigtäschchen natürlich! Die passen nicht nur zu jedem Outfit, sondern sind mit dem krossen Teig und ihrer cremigen Füllung auch bei Groß und Klein ein echtes Highlight. Hier erfahrt Ihr, wie ihr die herzhaften Accessoires "schneidern" könnt:

Empanadas papa

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