Kartoffel-Thementag: Hier spricht der Experte

die Kartoffel
08. März 2018

Über die Kartoffel gibt es eine Menge zu erzählen – und zu hören! Das weiß auch Antenne Sylt: Der Radiosender widmete unserer Lieblingsknolle neulich einen kompletten Thementag, an dem Fachmänner und -frauen, Ernährungsberater, Landwirte und Sterneköche zu Wort kamen. Wir haben die interessantesten Interviews für euch gesammelt!

Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel Marketing GmbH, hat dazu gleich mehrere Theorien parat – und plaudert mit Moderator Martin Kraus über die Vielfalt der Sorten in Deutschland.

Manuela Marin, Ernährungswissenschaftlerin, weiß bestens über Kalorien, Nährstoffe und Co. Bescheid und weiht euch ein!

Sternekoch Johannes King verrät, was in seinem Restaurant Außergewöhnliches auf den Tisch kommt – und was sein liebstes Kartoffelgericht ist, wenn’s schnell gehen muss!

Landwirt Georg Wilhelm Timm ist Kartoffelbauer aus Leidenschaft und weiß genau Bescheid!

Die amtierende Rheinische Kartoffelkönigin Anne Dicks erzählt, wie sie den Thron erklommen hat und was ihr Amt für Pflichten und Vorzüge mit sich bringt.

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