Blog Kategorie Rezepte

  • 31
    Okt
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Kartoffelbrötchen mit Cheddar

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Fluffig-saftige Kartoffelbrötchen, außen knusprig und überbacken mit würzigem Cheddar-Käse? Ich denke, wir sind uns einig: Darüber, wie lecker diese kleinen Dinger sind, müssen wir gar keinen Aufsatz schreiben. Nur so viel: Frisch gebacken sind sie so unwiderstehlich, dass Ihr Gefahr lauft, sie in Sekundenschnelle loszuwerden. Kann natürlich auch sein, dass das Absicht ist. Hier kommt das Rezept!

  • 24
    Okt
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Monsterstampf mit Fingerfood

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Hallöchen, ihr Kartoffelfreaks!

Heute gehen wir mit unserem Halloween-Special in die zweite Runde. Diesmal servieren wir Euch ein Kartoffelpüree, das es in sich hat: blutrot und gespickt mit allerlei gruseligen Toppings ;) Easy, aber effektvoll. Viel Spaß beim Basteln :)

  • 17
    Okt
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Halloween-Special: Gruselige Kartoffelsuppe

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Huhuu, beziehungsweise: boohoo!

Na, wie viele Kürbisse und Gespenster habt Ihr derzeit in der Nachbarschaft? Halloween ist ja hierzulande ein eher junges Phänomen: Erst seit wenigen Jahren wird sich auch in Deutschland verstärkt verkleidet und gegruselt. Da sie so wandlungsfähig und für jeden Spaß zu haben ist, ist das für die Kartoffel allerdings gar kein Problem ...

  • 10
    Okt
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Krabbensalat mit Kartoffeln

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Mit Kartoffelsalat hat man ja das Glück, dass man ihn praktisch unendlich variieren kann. Weshalb wir ihn niemals satt haben werden! Heute präsentieren wir Euch eine leichtere Variante mit leckeren Meeresfrüchtchen und Dill, die schnell gemacht ist und eine ausgezeichnete Mahlzeit für die Mittagspause abgibt.

  • 04
    Okt
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Tortilla-Muffins mit Serranoschinken

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

So eine echte spanische Tortilla ist schon was Feines – Kartoffeln und Eier waren eben schon immer ein verdammt gutes Team. In unserem heutigen Rezept wandeln wir das Nationalgericht ein bisschen ab und verpacken es in handliche Häppchen: Tortilla heißt übersetzt „Törtchen“. Da wars bis zu den Muffins nicht mehr weit. ¡Buen provecho!

  • 29
    Sep
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#kartoffelliebe – die Rezepte zum Bloggerevent

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Liebe Leser, natürlich wollen wir Euch nicht vorenthalten, was für tolle und außergewöhnliche Gerichte bei unserem Bloggerevent mit chefkoch.de entstanden sind. Hier findet Ihr deshalb noch einmal alle Rezepte zum Nachkochen!

  • 26
    Sep
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Kartoffelflammkuchen

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Elsässer Flammkuchen ist vor allem wegen seines hauchdünnen, knusprigen Bodens berühmt und beliebt. Aber was, wenn wir Euch jetzt sagen, dass der gar nicht aus dem üblichen Brotteig bestehen muss, um megalecker (und glutenfrei) zu werden? Wir präsentieren: den Kartoffelflammkuchen!

  • 19
    Sep
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Tornado Potato

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Für Streetfood sind wir ja immer zu haben – wer nicht? Kartoffel-Tornados sind in anderen Ländern ein bekannter Snack, der frittiert und mit verschiedenen Toppings auf den Straßen verkauft wird. Wir zeigen Euch heute, wie Ihr die etwas kalorienbewusstere Version der knusprigen Spiralen zuhause hinbekommt. Dafür braucht Ihr nicht mehr als Kartoffeln, etwas Öl, Schaschlikspieße und Gewürze!

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