Blog Kategorie Rezepte

  • 10
    Mai
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Kartoffelrosen mit Radieschen-Dip

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Was ist ein Name? Was uns Rose heißt,
Wie es auch hieße, würde lieblich duften!

Na, wem kommt das bekannt vor? Der gute Shakespeare wusste schon Bescheid. Unser heutiges Rezept erfordert allerdings eine minimale Anpassung des berühmten Zitats von Romeos Julia ...

  • 08
    Mai
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Kartoffeltaschen mit Käse und Bacon

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Liebe Kartoffelfreunde,
es ist wieder so weit: Wir präsentieren Euch eine neue Episode unserer erfolgreichen Serie über eine aufregende Dreiecksbeziehung mit Suchtfaktor: Kartoffel trifft Käse trifft Bacon! Achtung, Spoiler: Es wird heiß, cheesy und unglaublich lecker... alle Details zum exklusiven Video findet Ihr hier!

  • 01
    Mai
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Pierogi Ruskie – Polnische Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Wart Ihr schon mal in Polen? Dann sind euch Pierogi, zu Deutsch Piroggen, sicher ein Begriff. Die leckeren Teigtaschen gibt es mit diversen Füllungen: mit Fleisch, vegetarisch oder auch süß mit Obst. Wir haben uns heute – Achtung, Überraschung – für Pierogi Ruskie entschieden, die mit Kartoffeln, Zwiebeln und Quark gefüllt werden.

  • 26
    Apr
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Mediterraner Kartoffelsalat mit Rucolapesto

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Wir können es Euch nicht erklären. Wirklich nicht. Aber wir wären auch dafür, dass der Frühling jetzt endlich Fahrt aufnimmt! Vielleicht klappt es, wenn wir uns was Sonniges auf den Teller zaubern. Zum Beispiel diese leckere mediterrane Kartoffelsalat-Variante!

  • 24
    Apr
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Spanische Spezialität: Papas Arrugadas mit Mojo Verde

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Nach wie vor läuft sie, unsere große Blogparade mit dem schönen Motto „Die Kartoffel weltweit“! Und während bekannte deutsche Foodblogger für uns ihre ganz eigene Version internationaler Kartoffelrezepte kreieren, wollen natürlich auch wir uns nicht lumpen lassen. Heute gibt’s deshalb einen Klassiker aus Spanien, der vielleicht nicht unbedingt für Schönheitswettbewerbe taugt, dafür geschmacklich aber der absolute Knaller ist.

  • 19
    Apr
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Gemüse-Rösti mit Tomaten-Zucchini-Ragout

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Endlich wieder Mittwoch! Endlich wieder ein neues Rezept! Heute erwarten Euch unsere leckeren Gemüse-Rösti. Dazu gibt es ein fantastisches Tomaten-Zucchini-Ragout. Na, läuft Euch schon das Wasser im Mund zusammen? Uns schon!

  • 18
    Apr
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Kartoffel-Tacos mit Tomaten-Gorgonzola-Soße

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Taco-Alarm!!! Normalerweise werden die leckeren Tortillas für dieses mexikanische Gericht aus Weizen- oder Maismehl hergestellt. Aber wir wären schließlich nicht der Kartoffelblog, wenn wir unsere Lieblingsknolle da nicht mitmischen lassen würden! Die würzige Gorgonzola-Tomatensoße macht den vegetarischen internationalen Mix perfekt.

  • 12
    Apr
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Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Na, habt Ihr Lust auf eine aromatische asiatische Köstlichkeit? Dann ist unser Kartoffel-Gemüse-Curry genau das Richtige für Euch! Dazu reichen wir leckere Garnelenspieße. Haut rein!