Blog Kategorie Rezepte

  • 25
    Jan
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Leckere Kartoffelpizza mit Pilzen

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Einen wunderschönen Montag, liebe Leser. Freut Euch, denn heute gibt es Pizza! Aber keine gewöhnliche Pizza, denn sie ist selbstverständlich mit Kartoffeln belegt. Klingt erst mal ungewöhnlich – aber lasst Euch doch einfach überraschen. Spoiler-Alarm: Ihr werdet äußerst satt sein.

 

  • 18
    Jan
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Leckeres aus Peru: Papa Rellena

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

¡Buenos días!, liebe Leser! Heute schauen wir uns ein Land an, das die Kartoffel schon seit rund 8.000 Jahren verarbeitet: Peru. Dort ist eines der beliebtesten Kartoffelgerichte „Papa Rellena“, eine gefüllte und frittierte Kartoffelmasse – unglaublich lecker. Hier gibt es das traditionelle Rezept!

  • 11
    Jan
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Maronen-Kartoffelsuppe

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Hallo, liebe Leser! Endlich steht der richtige Winter vor der Tür. Nachdem man die Weihnachtsmärkte noch beinahe in Shorts besuchen konnte, wird es jetzt im Januar schon merklich kälter. Der perfekte Zeitpunkt also, um sich mit einer heißen Maronen-Kartoffelsuppe nicht nur aufzuwärmen, sondern auch zu stärken. 

  • 28
    Dez
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Leckeres fürs Silvesterbüfett und kuriose Bräuche

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Hallo, liebe Leser! Nur noch wenige Tage, dann ist das Jahr 2015 auch schon wieder vorbei. Wir hoffen, Ihr habt die Weihnachtszeit mit all dem Freizeitstress gut überstanden, fantastische Geschenke bekommen und vor allem nach Herzenslust geschlemmt! Gut, dass Ihr zwischen den Jahren eine kleine Verdauungspause einlegen könnt, denn an Silvester geht es direkt weiter mit der Futterei :) ...

  • 18
    Dez
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Plätzchen mal anders: herzhafte Kartoffelbäumchen

von Pierre de pomme de terre in Rezepte

Alle Jahre wieder geraten wir in einen kollektiven Backwahn. Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen, Makronen, Spritz- und Schwarz-Weiß-Gebäck ... Natürlich wollen wir diese äußerst leckere Tradition auf keinen Fall missen, allerdings fragen wir uns: Wer sagt eigentlich, dass Plätzchen immer süß sein müssen?